wan AIChef ultra guarda gli ingredienti e con l'AI sceglie come cucinarli

Mettere gli ingredienti dentro, premere un pulsante e lasciare che sia l'elettrodomestico a decidere come cucinarli. È la promessa di wan AIChef ultra, robot da cucina presentato in anteprima al CES 2026 e pronto ora al debutto in crowdfunding. Il sistema utilizza una fotocamera da 12 MP, un sensore termico a infrarossi Heimann e una piattaforma Nvidia Jetson Orin Nano per riconoscere gli alimenti, scegliere una preparazione e modificare il calore durante la cottura. L'idea è andare oltre i classici programmi preimpostati di forni e multicooker, adattando il processo a ciò che effettivamente si trova all'interno. La libreria comprende oltre mille ricette e il dispositivo può cuocere al vapore, bollire, saltare, brasare, rosolare e grigliare. Il produttore lo propone quindi come sostituto di diversi elettrodomestici e apparecchi da cucina. Il controllo termico viene assistito dalla termocamera e, secondo l'azienda, raggiunge ha una precisione intorno ai 2 °C. La temperatura inoltre viene regolata durante la preparazione per limitare cotture eccessive. Attraverso il sistema wan AiOS, dopo un piatto l'utente può indicare se la cottura è risultata corretta, eccessiva o insufficiente, con le preferenze che vengono utilizzate per adattare le preparazioni successive. Secondo wan AIChef, i dati raccolti rimangono interamente sul dispositivo e non vengono inviati al cloud.

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