Da un momento difficile può nascere un’occasione capace di regalare nuove emozioni, incontri e consapevolezza. È quanto accaduto con la partecipazione della Pro Loco di Paupisi a “Food Sapere e Sapori”, iniziativa inserita nel programma della Festa dell’Uva di Solopaca, dove i celebri Cecatielli di Paupisi sono stati protagonisti, riscuotendo grande apprezzamento tra il pubblico. Un’esperienza dal significato particolare per la comunità paupisana. I Cecatielli presentati a Solopaca erano infatti stati preparati con cura in occasione del 53° Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada, appuntamento molto atteso dalla comunità di Paupisi che, a causa del lutto che ha profondamente colpito il paese, quest’anno non ha potuto svolgersi. Quei Cecatielli, però, hanno trovato una nuova strada. “Siamo arrivati a Solopaca portando con noi i nostri Cecatielli, quelli che erano stati preparati con tanto amore e tanta cura per una festa che quest’anno non abbiamo potuto vivere – raccontano dalla Pro Loco paupisana -. Quei Cecatielli non sono rimasti fermi: hanno ‘viaggiato’ da Paupisi a Solopaca e, insieme a loro, abbiamo portato le nostre tradizioni, la nostra identità e il ricordo di una festa che non abbiamo ...
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