Kismile AeroLucen, arriva la friggitrice ad aria trasparente

Kismile ha presentato AeroLucen, una friggitrice ad aria con un design molto particolare: il cestello per la cottura è completamente trasparente, il che permette di monitorare in modo più preciso il cibo durante tutta la preparazione, senza bisogno di aprirlo e interferire con la cottura. Nell’ultimo periodo sono già arrivate unità con “finestre” più o meno ampie e funzionali per il monitoraggio della cottura, ma un cestello completamente trasparente è ancora qualcosa di estremamente raro. La stessa Kismile ne aveva presentata una lo scorso novembre, ma questa nuova iterazione sembra decisamente più prestante e versatile. La società cinese dice inoltre di aver sviluppato un sistema che combina una circolazione dell’aria ad alta velocità, un motore DC da 3.600 giri al minuto e un controllo della temperatura basato su tecnologia PID, che dovrebbe ridurre sensibilmente i tempi di cottura. Alcuni alimenti, come le patatine prefritte surgelate, saranno pronte in circa otto minuti, mentre un pollo intero richiede circa trenta minuti senza necessità di preriscaldamento.AeroLucen è anche molto versatile: il range operativo va da 32°C a 232, e ci sono diverse modalità speciali, come per esempio quelle per gli alimenti surgelati e i “simulatori di barbecue”. La società ha anche implementato quello che chiama Dynamic Speed Ring, un anello luminoso sulla parte superiore dell’apparecchio. Attraverso quattro colori e diversi effetti animati, il sistema comunica a colpo d’occhio la modalità di funzionamento e la velocità della ventilazione, offrendo un’indicazione immediata dello stato della cottura.

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