"Ho presentato un ordine del giorno dedicato alla valorizzazione degli istituti professionali a indirizzo Enogastronomia e ospitalità alberghiera, perché credo profondamente nel valore di questi percorsi formativi e nel ruolo che svolgono per il futuro dei nostri giovani e per un settore strategico dell’economia italiana". Così Ella Bucalo, membro della Commissione cultura e istruzione del Senato e vice responsabile del Dipartimento istruzione di Fratelli d'Italia.
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