• GIOVEDÌ 6 AGOSTO 2020 - Trasfigurazione del Signore

Panzanella sbriciolata: la ricetta e il vino giusto per un classico della cucina

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Voglia di panzanella? Chiamata anche pansanella, panmòllo o pane ‘nzuppo, è un piatto tipico di tutta l’Italia centrale, dalla Toscana, alle Marche, all’Umbria. Ma è spesso associata al Lazio e alla città di Roma in particolare. La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla, basilico, il tutto condito con olio d’oliva, aceto e sale. Nel tempo […] The post Panzanella sbriciolata: la ricetta e il vino giusto per un classico della cucina appeared first on Interris.it.



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