• VENERDÌ 3 DICEMBRE 2021 - S. Francesco Saverio

I passatelli? Ecco la ricetta dal libro della mia nonna

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Quando era freddo, mia nonna metteva sempre sui fornelli una grande pentola per fare il brodo, rigorosamente con il cappone. E lo usava per cuocere i passatelli, una pasta fresca all’uovo che, con l’aggiunta di un po’ di buccia di limone, era veramente buona e profumata.  Ingredienti 100 gr di pane grattugiato 120 gr di […] The post I passatelli? Ecco la ricetta dal libro della mia nonna appeared first on Interris.it.



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