• MARTEDÌ 4 AGOSTO 2020 - S. Giovanni Maria Vianney

I cibi da agricoltura biologica sono davvero migliori?

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La domanda se l’è posta un gruppo di ricerca composto da quattro studiosi italiani coordinato dalla dottoressa Daniela Martini, ricercatrice dell'università di Milano e membro della Società italiana di nutrizione umana (Sinu) che ha pubblicato sulla rivista Nutrients uno studio che ha messo a confronto 569 coppie di prodotti preconfezionati - biologici e il loro corrispettivo convenzionale - valutando se ci sono differenze nei componenti nutrizionali L'articolo I cibi da agricoltura biologica sono davvero migliori? proviene da Il Fatto Quotidiano.



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