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Economia

Olio d’oliva, arriva il documento digitale contro le frodi

  • ID 78902198
  • mercoledì 14 ottobre 2026
  • Italpress.com
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Olio d’oliva, arriva il documento digitale contro le frodiROMA (ITALPRESS) – Più tracciabilità, controlli più rapidi e una maggiore tutela dell’olio extravergine italiano. È l’obiettivo del DAO, il Documento di Accompagnamento Elettronico Olivicolo, istituito con un decreto del Ministero dell’Agricoltura. Il nuovo strumento digitalizza la registrazione delle movimentazioni di olive e olio, sia sfuso sia confezionato, integrando il Sistema Informativo Agricolo Nazionale con […]
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